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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Cefalo marinato al coriandolo con cavolfiore

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti

Crocchette di miglio con spinaci all’uvetta e pinoli

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 40 minuti

Gnocchi di semolino al sesamo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 35 minuti

Zucca marinata con verdure verdi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 35 minuti 35 minuti

Crema gialla di sogliole ai semi di finocchio

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 60 minuti

Mini pissaladière con olive e timo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Trifolata di verdure al timo e girasole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti

Tortino di finocchi e fagioli

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Teglia aromatica di pomodori

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 35 minuti

Macedonia di pollo con fiori e lattughino

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti
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