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Basilico

Basilico

Nell’isola di Creta il basilico è simbolo di lutto. Questa credenza è raccontata anche nel Decameron del Boccaccio nella storia di Lisabetta da Messina che nascondeva, nella sua pianta di basilico, la testa dell’amato perseguitato e ucciso dai fratelli che ne ostacolavano l’amore. Il basilico, con le sue proprietà miorilassanti, contrasta tutti i sintomi legati all’ansia, come
l’insonnia, la tachicardia, la nausea di origine nervosa, le digestioni difficili. Rilassa anche la muscolatura della mascella. Per godere dell’effetto calmante, è importante consumarlo fresco.

Tutte le ricette con Basilico

Fagottini di lattuga con fave e piselli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 50 minuti 45 minuti

Torta con i piselli

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 45 minuti

Ravioli di patate e barba di frate in salsa di pomodoro

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Merluzzo al basilico con polenta al nero di seppia

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 20 minuti 40 minuti

Conchiglioni rigati con verdure primaverili al basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 40 minuti

Lasagnette di farro con ricotta e cavolo nero

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 55 minuti

Lasagna di verdure e burrata al pesto leggero

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 60 minuti 30 minuti

Peperoni ricchi al pistacchio con melanzane e capperi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 70 minuti

Tartare di trota con confettura di cipolle e agretto di pere

Senza latte e derivati Difficoltà: Media 35 minuti 40 minuti

Risotto di farro e peperoni

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 10 minuti 30 minuti
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