I libri

Protagonisti di queste pagine sono naturalmente i dolci, quelli francesi. Le ricette proposte sono quelle della tradizione, dai classici ai dolci più tipici e particolari e a numerose rivisitazioni

A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che vogliono migliorare il proprio stato di salute, da consultare in caso di bisogno o anche di semplice curiosità. Un testo piacevole, di facile comprensione ma ricco di informazioni chiare e fruibili a tutti

L’Aromaterapia è un argomento che negli ultimi tempi ha suscitato grande interesse non solo in ambiente accademico ma anche e soprattutto presso le persone comuni che si trovano però a ricevere informazioni spesso contraddittorie che rischiano di generare confusione. Questa pubblicazione è rivolta a chiunque desideri approfondire la conoscenza della Materia Aromatica (oli essenziali ed essenze) per utilizzarla nel proprio quotidiano in sicurezza e, quando possibile, in autonomia

Con questo libro gli autori, Bruno Faccini e Paolo Niccolò Giubelli, propongono un viaggio in 52 tutorial che si pone l’obiettivo di far migliorare sia la tecnica che la consapevolezza fotografica. Dare all'aspirante fotografo gli strumenti di base per dominare la macchina fotografica e poterla usare per lo scopo che crede

Tempo da dedicare ai fornelli, almeno per la cucina di tutti i giorni, ce n’è sempre di meno. Ma questo non deve voler dire rinunciare al gusto o a una cucina salutare. Per questo abbiamo studiato un testo che aiuti da un lato a organizzarsi in cucina per riuscire ad avere l’indispensabile per mangiare bene tutti i giorni, dall’altro indichi i piatti più rapidi da preparare, senza dover ricorrere né alla cucina già pronta surgelata, né alle scatolette.

Un periodo di depurazione è buona norma ad ogni cambio di stagione, dedicando un po’ di tempo per migliorare la propria alimentazione e le abitudini di vita

Uno studio molto recente tra i bambini di terza classe della scuola primaria, indica una percentuale di sovrappeso del 23% e di obesità dell’11%, strettamente legata a cattive abitudini alimentari e di vita come saltare la prima colazione o farla in modo inadeguato; non mangiare frutta e verdura quotidianamente, consumare molte bevande dolcificate, fare poco sport, guardare troppa tv, andare a scuola in auto, non giocare all’aperto nei giorni feriali

“ARMONIA VEGETALE IN CUCINA” è un percorso itinerante tra i prodotti vegetali, i loro derivati, le alghe, gli aromi e le spezie, senza trascurare un piccolo assaggio di formaggi

I ritrovamenti archeologici più antichi dimostrano come, in termini di evoluzione, solo di recente l'uomo abbia introdotto nella sua alimentazione i cereali

Questo libro intende proporre un’informazione di base sugli alimenti e sull’alimentazione dei bambini dallo svezzamento all’adolescenza, allo scopo di facilitare il compito ai genitori che vogliono compiere scelte alimentari consapevoli e positive