Mafaldine piccanti con ceci, limone e capperi

Gustosi, salutari e molto versatili, i ceci sono i protagonisti di questa ricetta gustosa e nutrienteMafaldine piccanti con ceci, limone e capperi - ...

Crespelle di ceci al cioccolato con fichi secchi e arancia

Dessert vegan e privo di glutine che si fa notare per ingredienti tradizionali, come cioccolato e arancia, abbinati agli insoliti ceci e curcuma. Delle...

Ricette di primavera
Ortica, sapore di primavera

Con le sue erbe spontanee, in questo caso l’ortica, celebriamo l’arrivo della primavera, preparando sfiziose ricette vegetariane o vegan

Riso integrale alla cantonese vegan

Più fibre e meno grassi in questa variante di riso alla cantonese nel quale tofu e seitan prendono il posto di uova e prosciutto...

Questo l'ho fatto io!
Buoni sughi sempre pronti

Portatevi avanti! Per tutte le volte che avrete poco tempo per una bella pastasciutta, realizzate in anticipo i vostri condimenti, quindi sterilizzateli o congelateli. Unirete la praticità del barattolo alla qualità degli ingredienti scelti da voi

Ricette colorate
Barbabietola: una rossa in cucina

Di solito della barbabietola si mangia la radice e le foglie si usano come contorno o ripieno di torte salate. Proviamola anche per dare più colore e sapore alle preparazioni sia salate che dolci

Alimentazione e longevità
Esiste la dieta per vivere cent’anni?

Non passa giorno che non si senta dire che, portando in tavola quel tale alimento, di sicuro si camperà più a lungo. Ma esistono regole valide per tutti?

Ricette per ghiaccioli
A qualcuno piace freddo…

Gustosi ghiaccioli colorati e genuini, ricchi di frutta e verdura, in pochissimi minuti: scoprite come prepararli in casa, sono un vero toccasana contro l’afa e la calura

Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alla frutta, ottimo dolce per l'estate. Come si può resistere davanti a tanta bontà e bellezza? Impossibile! Le dolci ciliegie sono l'ingrediente prezioso...

Torta di cioccolato e noci alle clementine

Gli agrumi insieme alle noci diventano un dolce goloso e con poche calorie!Torta di cioccolato e noci alle clementine - - Cioccolato fondente,...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

99 modi per dire no all’artrosi

Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

Da bere
Bibite Sanpellegrino nuova linea bio

Novità in casa Sanpellegrino con la linea di bibite biologiche, tre referenze storiche prodotte con arance e limoni 100% italiani
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