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Variazioni in cucina
Zuppe di lenticchie 100% veg

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Del tutto vegetali e senza glutine, ecco 4 primi piatti al cucchiaio con protagoniste le buonissime lenticchie ideali per una cena depurativa dopo il periodo delle feste

Ricette con le erbe selvatiche
Un prato in cucina

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Tarassaco, crescione, ortica… sono tante le erbe spontanee primaverili che da sempre entrano nella gastronomia nazionale. Eccovi una bella panoramica di ricette vegetariane per portare in tavola queste “selvatiche” in modo sfizioso e originale

Muffin di mais alla zucca con cioccolato fondente

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

News: quando si è affamati meglio non prendere decisioni per il futuro

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Uno studio scozzese ha scoperto che quando abbiamo fame le nostre scelte, che possono riguardare il lavoro ma anche investimenti o altro, sono diverse e meno produttive rispetto a quando siamo sazi

Tartellette di asparagi alla milanese

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Cucina ayurvedica
Vapore all’indiana

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È la cottura leggera e sana per eccellenza, tradizionale nella cucina ayurvedica e in quella orientale. Provatela in questa ricetta primaverile, senza glutine e completamente vegetale

Cucina senza glutine
Un dolcissimo settembre senza glutine

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Rendiamo omaggio alla meravigliosa frutta di stagione con queste ricette di dessert naturalmente prive di glutine, e che possono accontentare davvero tutti!

Tortino di spinaci e polenta

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 45 minuti

Confetture e composte
Mele e pere in conserva

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Trasformiamo mele e pere in due golose preparazioni da spalmare: una profumata e dolce, l'altra piccantina

Vellutata di cavolini di Bruxelles con brie e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 40 minuti
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