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Torte con le noci
Dolci ricette con le noci

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Ricchissime di acidi grassi essenziali e di minerali preziosi, le noci possono essere anche protagoniste di molte sfiziose ricette. Vogliamo proporvele in veste dolce, come ingrediente di torte golose, perfette per una prima colazione a tutta energia

Crespelle integrali alla frutta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 15 minuti

Minestra in rosso di ceci e riso nero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 180 minuti

Minestra di cavolfiore al tè matcha con ditalini integrali

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Ricette di stagione
Zucca dall’antipasto al dolce

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Grande, buona, colorata e vitaminica, ecco la zucca protagonista di uno sfizioso menu tutto arancione!

Variazioni in cucina
Legumi in pastasciutta

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Ecco alcune proposte con diverse qualità di pasta di legumi, ingrediente privo di glutine e rapido da cucinare, sia in versione vegan che con formaggio

Tartine con patè di tofu e lenticchie

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti

Ricette senza glutine
Mandorle, noci e nocciole per farine gluten free

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Mandorle e nocciole: le loro farine, ricche di preziose sostanze nutritive, nelle preparazioni senza glutine aiutano a dare più gusto e consistenza agli impasti. Provatele in questa originale panoramica di ricette salate e dolci

Dolci di Carnevale
Carnevale italiano

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Tre dolci al forno regionali molto amati che non possono mancare sulle tavole in questo periodo dell’anno. Provate le nostre squisite ricette rivisitate utilizzando farine di cereali diversi e decisamente con meno zuccheri e grassi degli originali

Ricette con gli agrumi
Elegante arancia

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Rendiamo ancora più preziosi i menu con queste profumate ricette che sanno valorizzare in modo sapiente l’inconfondibile aroma dell’arancia
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