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Mini plumcake di farro alle due noci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti

Speciale bambini
Ricette semplici e sane per i bambini

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Ricette da 10 e lode: invogliamo i nostri bambini a provare ingredienti insoliti come il seitan o il miglio oppure abbinando i sapori in modo più gradito. Insomma, tutte ricette pensate per loro ma perfette e salutari anche per noi grandi. Da gustare tutti insieme

Patate ripiene con ricotta di capra all’erba cipollina

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti

Strudel integrale di farro e mele renette

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 35 minuti

Ricette salate con le pere
Pere millegusti: ricette salate

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Dall’abate alla kaiser alla williams, sono tante le varietà di pera perfette per essere utilizzate sia in ricette salate che in quelle, più consuete, dolci. Ecco alcune idee nuove, squisite e semplicissime, che spaziano dagli antipasti ai secondi

A tavola con Alessandro Borghese
Da grande farò il cuoco!

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Incontriamo Alessandro Borghese, chef del momento, che non ha mai avuto dubbi sulla sua vocazione: scegliere, manipolare, gustare il cibo e creare sempre nuovi accostamenti di sapori

Praline al cioccolato con cuore di arachidi, mandorle e caffè

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 60 minuti 5 minuti

Variazioni in cucina
Ti preparo le crespelle dolci

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Simbolo di amicizia nella tradizione, le crespelle sono perfette per rendere più goloso qualsiasi momento della giornata, gustiamole insieme…

Alimentazione e osteoporosi
I consigli per avere ossa forti

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Integratori di calcio, vitamina D e farmaci sono i soli rimedi per prevenire e combattere l’osteoporosi? Quando sono consigliabili e quando no? C’è uno stile alimentare da preferire? Al di là dei luoghi comuni sull’argomento, ecco tutto quello che c’è da sapere per garantire una buona salute delle ossa
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