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Insalata di quinoa con carciofi al limone

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti

Ricette con i porri
Porri, ortaggi di carattere

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Ricchi di qualità nutrizionali e dal sapore unico, i porri si meritano la giusta attenzione. Ecco una serie di ricette che li vede protagonisti, insieme ad altri ingredienti stagionali, per portare in tavola un menu sostanzioso e originale

Rotolini di mozzarella e cavoletti con cedro e barbabietola

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 30 minuti 5 minuti

Crostatine di pistacchi alle fragole

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 50 minuti 40 minuti

Ricette colorate
Barbabietola: una rossa in cucina

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Di solito della barbabietola si mangia la radice e le foglie si usano come contorno o ripieno di torte salate. Proviamola anche per dare più colore e sapore alle preparazioni sia salate che dolci

Carciofi alla romana spadellati con aglio, prezzemolo e limone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti

Involtini di zucchine con pane integrale, pecorino e olive

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Farfalle e taccole in salsa di finocchi allo zafferano con semi di papavero

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 35 minuti

Questo l'ho fatto io
La piadina è pronta!

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Integrali, con semi oleosi, senza glutine o lievito, le piadine che vi consigliamo sono ideali da farcire con verdure di stagione o formaggi, per un pranzo saporito, perfetto anche da portare in ufficio

Nidi di barba di frate, carote e asparagi alla mediterranea

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti
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