Zuppa di fave siciliana

Un autentico piatto della cucina povera contadina qui proposto senza ingredienti d'origine animale, un ottimo modo per assaporare tutto il gusto delle faveZuppa di...

Club sandwich integrale con yogurt e spinaci

Si avvicina la primavera e torna la voglia di picnic e pause pranzo all'aperto! Ecco allora un salutare e saporito panino vegetariano che non...

Crema di ceci neri con fave, carote e patate

Gustosa crema di legumi accompagnata da ortaggi freschi per un aperitivo sano, colorato e sfiziosoCrema di ceci neri con fave, carote e patate -...

Quinoa agli ortaggi con pesto di foglie di ravanello

Lo sapevate che le foglie di ravanello possono diventare un saporito condimento per primi piatti? Ancora meglio se in compagnia di una colorata dadolata...

Vellutata di porri e spinaci ai tre risi colorati

Tre tipi di riso completano questo primo piatto al cucchiaio regalando gusto e nutrientiVellutata di porri e spinaci ai tre risi colorati - ...

Trofie al pesto di rose e pinoli all’amaretto

Un'originale variante rispetto alle trofie al pesto alla genovese, in cui si sostituiscono i fagiolini con i petali di rosa. Nella ricetta non c’è...

Fagottini di crespelle colorate con stracciatella e bietole

Fagottini morbidi e saporiti con una farcia che vi sorprenderà grazie all'abbinamanto delle bietole con la golosa stracciatella di bufalaFagottini di crespelle colorate con...

Zuppa rustica di fagioli cannellini, bieta e cavolo nero

l'orto continua a regalarci il cavolo nero con tutti i suoi preziosi effetti benefici. Ecco una zuppa da gustare calda accompagnata da croccanti crostini...

Vellutata di cavolini di Bruxelles con brie e mandorle

Sfiziosa e saporita, ecco una vellutata vegetariana ideale per scaldare le fredde giornate invernaliVellutata di cavolini di Bruxelles con brie e mandorle - ...

Insalata natalizia alla melagrana con arancia, avocado e anacardi

Il giorno di Natale non rinunciate a un'insalata: ecco una proposta sfiziosa e ricca di saporeInsalata natalizia alla melagrana con arancia, avocado e anacardi...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

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Il blog del direttore

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Libri

Le avventure di Boh & Mah e il panda nano

In fondo alla strada c’è un ruscello, per superarlo bisogna passare sul ponticello in legno vecchio di tanti anni. Nessuno ha visto costruire il ponte, come nessuno ha visto creare il ruscello. Ponte e ruscello sono grandi amici, hanno visto passare tante creature del bosco e conoscono molte storie, questa è una di quelle...

Equo e Solidale
Nuovo pack riciclabile per lo zucchero di canna Altromercato

Lo zucchero di canna biologico Altromercato festeggia 25 anni e rinnova il look
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