Spero che altrove vada meglio, ma qui a Milano raffreddori e infezioni virali di tutti i tipi stanno colpendo già tantissimo, sia adulti che bambini. Stamattina, mentre stavo pelando un kiwi per la colazione di mio figlio, pensavo a...
Con l’avanzare dell’età è normale che il nostro cervello si “restringa” gradualmente di volume. Tuttavia, fino a oggi non si sapeva che l’eccesso di peso corporeo potesse avere un ruolo nelle dimensioni di questo organo così importante. I ricercatori...
La spezia del Natale
Che profumo hanno le vostre feste? Per me è quello della cannella, spezia natalizia per eccellenza. In particolare in questo periodo la troviamo miscelata ai chiodi di garofano, zenzero o scorze di agrumi nei tanti dolcetti...
Tutta colpa dell’evoluzione. O forse sarebbe meglio dire che è colpa dei differenti tempi di evoluzione tra la veloce civiltà moderna – industria alimentare compresa – e il nostro organismo che è lo stesso di quando vivevamo nelle caverne....
Se proprio non riuscite a farlo/la smettere, almeno proteggetevi con la dieta. Il fumo passivo, difatti, mette a rischio la salute anche di chi non fuma (ma che inala i composti tossici sprigionati nell’aria). Chi vive con un fumatore...
Tra i propositi dell’anno nuovo vorreste migliorare l’alimentazione, magari aumentando il consumo di fibre, verdura, frutta, alimentati fermentati e frutta a guscio? Se vi sembra complicato, ecco i nostri consigli che lo renderanno molto più semplice di quanto pensate
Si somigliano tantissimo e anche in cucina spesso possono essere interscambiabili. Di uno però sappiamo quasi tutto mentre del secondo molto poco. Specialmente delle sue caratteristiche nutrizionali. Eccoli, allora, messi a confronto
Che influenza giocano i colleghi, gli amici o la famiglia quando decidiamo di metterci a dieta e di adottare stili di vita più sani? A questa domanda hanno cercato di rispondere dei ricercatori americani in uno studio appena pubblicato...
Per raggiungere gli obiettivi di peso desiderati, qualche tattica di tipo psicologico può rivelarsi utile. E proprio sull’approccio psicologico si sono concentrati gli autori di un interessante studio Usa pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel quale è risultato che...
Chi ha la fortuna di passeggiare in montagna può raccoglierne in abbondanza: i mirtilli sono finalmente di stagione! Queste piccole bacche blu sono diventate tra i cibi-farmaco più consigliati per il loro effetto protettivo sulla salute dell’apparato cardiovascolare del gentil...
