E’ in libreria “Tutto Bio 2015”


“Io? Riparto dal bio”: questo il tema dell’anno della 21° edizione dell’Annuario del biologico, raccontato attraverso 14 storie di persone che hanno deciso di cambiare la loro vita scegliendo il bio. Poi 10.900 indirizzi: di aziende con vendita diretta, negozi bio, agriturismi, ristoranti, associazioni, gruppi d’acquisto e altro ancora

Martina ha mollato il lavoro in erboristeria per coltivare la terra dei nonni, diventando apicultrice nel parmense. Osvaldo, key account nell’import-export di frutta a Roma, è tornato in Calabria per aprire un e-commerce di agrumi. Anne e Caspar hanno lasciato l’Olanda per coltivare zafferano nelle colline marchigiane. 
Come spiegano i curatori di Tutto Bio, Rosa Maria Bertino e Achille Mingozzi: “Sono solo alcune delle 14 storie raccontate su Tutto Bio 2015 per il tema dell’anno “Io? Riparto dal bio”. Persone che hanno deciso di cambiare la loro vita ed hanno scelto il biologico per la loro nuova attivita?, attratte dal richiamo della natura, spinte da cio? che le ha appassionate per anni, decise a non arrendersi davanti alle difficolta?. Una scelta di vita ed insieme un cambio di prospettiva”.
Poi i censimenti di BioBanck con dati aggiornati di oltre 10.900 operatori bio in Italia, organizzati in sette sezioni:
Introduzione • 37 fiere • 130 associazioni;
Vendita diretta • 29 gruppi d’offerta • 2.903 aziende • 221 mercatini • 891 gruppi d’acquisto; Punti vendita • 1.348 negozi • 13 supermercati • 241 e-commerce;
Fuori casa • 1.553 agriturismi • 406 ristoranti & co;
Alimenti • 11 organismi di controllo • 74 aziende • 105 aziende equosolidali;
Cosmesi e detergenza • 10 organismi di controllo • 250 aziende • 105 profumerie, • 104 e-commerce;
Infanzia • 13 aziende di ristorazione • 1.249 mense scolastiche • 643 fattorie didattiche

Tutto Bio 2015 si può acquistare nelle librerie La Feltrinelli, nelle Librerie.coop, nei negozi di alimenti biologici, nelle principali librerie online come amazon.it, lafeltrinelli.it, ibs.it, webster.it oppure direttamente presso Egaf Edizioni, tel. 0543 473347 fax 0543 474133 gruppo@egaf.it.

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