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agrumi

Crostatine agli agrumi con doppio succo di mela

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 20 minuti 15 minuti

Friabili crostatine al profumo di agrumi in cui il succo di mela concentrato sostituisce, con dosi più basse, lo zucchero,…

Ricetta di Giuseppe Capano
grano saraceno

Cupolette di grano saraceno con erbette allo zenzero e carote

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti

Deliziosi chicchi di grano saraceno insaporiti da profumate spezie. Un piatto gluten free che conquisterà anche i palati più esigenti

Mini tartufi di cioccolato alle 6 granelle

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 5 minuti

Sono davvero irresistibili questi bocconcini fondenti di cioccolato e prugne resi particolari dalle croccanti ricoperture

Ricetta di Simone Salvini
ceci

Crema di ceci e mele al curry e pepe rosa

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Squisita, salutare e tutta vegetale questa crema di ceci è perfetta per riscaldarsi o per una semplice ma nutriente cena

Ricetta di Barbara Toselli

Biscotti della Befana di castagne con cioccolato e noci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 10 minuti

Niente zucchero e latticini nell’impasto di questi biscotti, ma il gusto naturalmente dolce delle castagne. Perfetti per essere infilati nella…

Ricetta di Giulia Sardo
finocchi

Gratin di finocchi con crema di tofu e granella di nocciole

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Nocciole e pangrattato formano una deliziosa crosticina che avvolge teneri finocchi alla crema di tofu

Cipolle ripiene di magro

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 45 minuti 45 minuti

Una ricetta originale per cucinare le cipolle composta da cestini ripieni di verdure, formaggio e insaporiti da erbe aromatiche, un…

Ricetta di Carla Barzanò
carciofi

Ciambella di carciofi e coste in salsa verde alla fontina

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 60 minuti

Anche quei bambini che non amano particolarmente i carciofi apprezzeranno questa torta salata vegetariana, arricchita nel sapore da uova e…

Ricetta di Giuseppe Capano

Budino al cacao e noci

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti

Amato da grandi e piccoli, il budino al cacao è un dessert irresistibile! Eccolo nella versione senza latticini e arricchito…

Ricetta di Carla Barzanò

Risotto con la trevisana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 45 minuti 30 minuti

Nutriente e molto saporito questo colorato risotto può diventare il vero protagonista dei menu delle feste

Ricetta di Gianna Melis
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione