Vellutata carote e zenzero
Ottima questa colorata vellutata in cui il sapore piccantino dello zenzero si abbina meravigliosamente al gusto dolce della carota
Ricetta di Barbara Toselli
Zuppa di piantaggine, mele e patate alla ricotta e mandorle
La piantaggine è una delle erbe più ricche di vitamine e sali minerali; eccola protagonista di questa ricca e saporita…
Ricetta di Valeria Margherita Mosca
Ortaggi impastellati ai ceci
Ortaggi freschi ricoperti da una speciale pastella di ceci che apporta le salutari proteine dei legumi e in più ha…
Gnocchetti sardi piccanti con zucchine in scapece
Sapore a mille in questa ricetta in cui gli gnocchetti sardi sono proposti in abbinamento alle zucchine e alla ricotta…
Ricetta di Barbara Toselli
Grissini alle foglie di cipresso
Le foglie e i frutti del comune cipresso donano una piacevole nota balsamica agli impasti e ai piatti più svariati,…
Ricetta di Valeria Margherita Mosca
Tortini di riso Venere con croccante di mandorle e semi
Tempeh con piselli ai cipollotti su letto di carote
La cottura separata dei piselli e della salsa di cipollotti riduce l’olio al minimo necessario ma senza togliere gusto!
Ricetta di Giuseppe Capano
Piccole torri croccanti di pane carasau e crema di piselli
Una speciale millefoglie 100% vegetale che unisce la consistenza croccante del pane carasau alla morbidezza della crema di piselli
Ricetta di Diletta Poggiali
Dolce diplomatico di pane, banana e fragola
Un dolce semplice ma molto buono, gustoso e perfetto per recuperare il pane avanzato
Ricetta di Diletta Poggiali
