Triangoli di tofu al forno e indivia all’arancia
Grazie al passaggio in forno del tofu e alla cottura sulla piastra della belga, la ricetta rimane saporita ma leggera
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne vegetariane con ortaggi invernali
Una preparazione “classica” realizzata senza l’uso di latticini e con farine prive di glutine
Ricetta di Antonio Zucco
Cheesecake mignon all’arancia
Deliziose tortine dal cuore morbido in cui il profumo dell’arancia si sposa bene con il sapore della robiola
Ricetta di Barbara Toselli
Tortino di ricotta con cavolo romanesco allo zenzero
Il cavolo frullato si trasforma in una leggerissima e saporita crema resa più piccante dallo zenzero
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert di ricotta e mela con kiwi e bacche di goji
Un dessert cremoso in cui le sfumature dolci donate dal profumato alloro aiutano a ridurre la quantità di zucchero necessaria
Ricetta di Giuseppe Capano
Cheesecake alla ricotta di capra con frutta caramellata
Questo dessert è l’ideale quando si ricevono ospiti non solo perché è sontuoso e vellutato, ma anche perché si prepara…
Ricetta di Antonio Scaccio
