Budino vegan di cachi al cioccolato
Il budino vegan senza glutine di cachi al cioccolato si prepara con soli 2 ingredienti. Frutta e cacao amaro, semplicemente….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Antipasto di formaggio e mele con caramello
Questo antipasto si prepara in 10 minuti ed è un entree sfiziosa, diversa dal solito e con una stratificazione al…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta di mele in padella
La torta di mele in padella è una ricetta pratica e velocissima. Perfetta per la colazione e come pan brioche…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Risotto agli spinaci con salsa di noci
Il risotto agli spinaci con salsa di noci è un primo vegan o vegetariano. Per la variante vegan prepariamo una…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bocconcini di zucca con cuore filante di scamorza affumicata
Croccanti fuori e morbide dentro queste crocchette regalano un mix di sapore irresistibile: la dolcezza della zucca si unisce alla…
Ricetta di Silvia Visconti
Uova all’inglese con ortaggi misti alla paprica
L’alternativa salutare alle classiche “scrambled egg” inglesi con prosciutto o bacon è questo “spezzatino” vegetale che potete cucinare nelle diverse…
Ricetta di Vittorio Castellani
Uova strapazzate alla colombiana
Ecco un adattamento colombiano della ricetta classica spagnola degli “huevos revueltos” ossia “uova strapazzate”, nel quale si aggiungono alcuni ingredienti…
Ricetta di Vittorio Castellani
Avocado toast alle uova
Il “jammy egg”, in italiano avocado toast, si ottiene grazie a una particolare tecnica di cottura che cuoce l’albume lasciando…
Ricetta di Vittorio castellani
Ciotola di riso e uova alla giapponese
L’uovo crudo con il riso cotto è una delle specialità preferite dai giapponesi che lo preparano a colazione in oltre…
Ricetta di Vittorio Castellani
Salame di cioccolato con 4 ingredienti
È possibile preparare un salame al cioccolato senza uova, lattosio e fatto con solo 4 ingredienti? Certo, e ve lo…
Ricetta di Sara De Nicolo
