Chicche di quinoa e spinaci con fonduta di toma
Un primo piatto dalle consistenze accattivanti, gustoso e sano, perfetto anche per chi deve evitare il glutine. La quinoa rende…
Ricetta di Antonio Zucco
Montebianco al cioccolato fondente
Il cioccolato fondente contrasta con la dolcezza delle castagne in questa variante con meno zuccheri e grassi di un montebianco…
Ricetta di Laura Degortes
Semifreddo al cioccolato con crema di ricotta e miele
Un goloso dessert ispirato al tiramisù ma con cioccolato al posto di caffè e mascarpone
Ricetta di Laura Degortes
Bistecche di cavolfiore con pesto saporito alle noci
Il cavolfiore non sempre è apprezzato dai più piccoli, provate a servirglielo sotto forma di “bistecche” e arricchito da una…
Ricetta di Barbara Toselli
Crema pasticcera al cioccolato
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Crostata di ricotta e cioccolato
Ricetta tratta dal libro Torte e biscotti sani e naturali di Veronica Madonna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Veronica Madonna
Polenta con ragù denso ai broccoli
La polenta con il ragù, quasi impossibile resistere! E ancora più buona è la nostra versione vegetariana, in cui la…
Ricetta di Diletta Poggiali
Falafel di lenticchie e cavoletti con coriandolo e cumino
Questi golosi falafel, con un cuore di cavoletto, possono rendere il menu insolito e sfizioso
Ricetta di Diletta Poggiali
