Pere gratinate alle mandorle con mousse al cioccolato
Le pere, deliziosi frutti autunnali, sono in grado di arricchire un dolce anche quando non c’è la cottura e nessun…
Ricetta di Patrizia Romeo
Peperoni ripieni al basilico e pomodori marinati
Un involucro fatto da peperoni e una farcia composta dal basilico, una proposta che sprigiona sapori mediterranei in qualsiasi suo…
Ricetta di Patrizia Romeo
Tortine vegan al cocco e lamponi
Belle, buone e sane. Queste tortine senza cottura sono in grado di soddisfare qualsiasi goloso!
Ricetta di Patrizia Romeo
Cannelloni di zucchina con crema di anacardi e pesto di pomodori secchi
I nastri di zucchina diventano un involto leggerissimo per racchiudere le farce più diverse… zero fornelli!
Ricetta di Patrizia Romeo
Omini di pecan con goji e cioccolato
Questo è sicuramente il loro periodo, ecco gli omini di zenzero! In questa versione crudista sono arricchiti dal cioccolato e…
Ricetta di Patrizia Romeo
Lasagnette di zucca con ricotta di macadamia, funghi marinati e gremolata
Sottili strati di ortaggi alternati a una morbida crema di frutta secca, a funghi marinati e a un condimento saporito…
Ricetta di Patrizia Romeo
Polpettine crude di barbabietola e semi con salsa tartara di anacardi
Scopriamo come una barbabietola cruda possa dare vita a ricette gustose e salutari
Ricetta di Patrizia Romeo
Budino di chia al cocco e cacao con salsa di lamponi
Una ricetta crudista per portare a tavola un morbido budino al cioccolato. Ingredienti speciali come i semi di chia per…
Ricetta di Patrizia Romeo
Cobbler di lamponi e mirtilli con panna di cocco
La naturale croccantezza della frutta secca dà vita a un crumble reso ancora più speciale da una golosa panna montata…
Ricetta di Patrizia Romeo
Ravioli di zucchina con crema di anacardi e salsa di peperoni
Ravioli di pasta? No di zucchine! Niente cereali ma solo ortaggi di stagione e la nutriente frutta a guscio per…
Ricetta di Patrizia Romeo
