Conchiglioni farciti in crema di piselli

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali
Ricetta di Michele Maino
Ricetta di Diletta Poggiali

Crostata di zucca bernoccoluta

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti

Una crostata semintegrale, potete prepararla con un ortaggio tipicamente autunnale, la zucca, che ben si presta per la preparazione di dessert per il suo dolce sapore. Addolcitela con del buon miele, e aromatizzate con cannella e scorza di limone

Mafaldine con crema di scarola e olive taggiasche

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti

Un primo piatto che è un omaggio alla cucina vegan: ricco, nutriente e piano di sapore!

Palline di nocciole all’uvetta

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Patrizia Spiniello

Torta tatin al tofu

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Ricetta di Paola Galloni
Ricetta di Barbara Toselli
Ricetta di Laura Degortes Questa torta è davvero soffice e profumata, anche se preparata senza latticini. L'aroma dell'arancia si unisce alla ricchezza del cioccolato regalando un sapore unico

Il blog del direttore

di Venetia Villani
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Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano
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Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea
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InformaBio

il blog di Franco Travaglini
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Libri

Le erbe della salute sul balcone

Che sia rosmarino o lavanda, rosa selvatica o viola del pensiero, tutte le piante aromatiche sono accomunate dalla presenza, all’interno dei loro fiori, foglie o frutti, di particolari oli essenziali, i quali donano a spezie ed erbe il loro specifico profumo e aroma, a fiori e frutti la loro fragranza

Orogel

Pisellini Dolce Italia

Orogel presenta Dolce Italia, la nuova linea di pisellini che esalta il gusto di uno dei legumi più versatili in cucina
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