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Oggi cucino

Primi che scaldano

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Gli ortaggi di stagione, abbinati ad altri ingredienti come legumi, cereali e spezie, regalano piatti fumanti e raffinati piatti, perfetti per coccolarsi nelle giornate più fredde in modo salutare ed equilibrato

5 ricette al cucchiaio: Minestra di funghi con ceci e castagne - Minestrone invernale - Zuppa rustica di fagioli cannellini, bieta e cavolo nero - Vellutata di cavolfiore arrosto - Minestra di lenticchie miste speziate

Radici di tarassaco marinate in crema con uova di quaglia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 45 minuti 30 minuti

Gelato alle mandorle con alchechengi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti

Grissini alle foglie di cipresso

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 15 minuti

Spaghetti di farro al pesto di acetosa, mandorle e anacardi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 15 minuti

Risotto alla mela con polipodio e rabarbaro

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Frollini vegan all’abete rosso

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 10 minuti

Orecchiette di quinoa con spinaci e ricotta di soia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 50 minuti 15 minuti

Tofu di canapa ai due colori saltato con verdure

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti

Muesli leggero e senza glutine

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile
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