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il blog di Franco Travaglini

Franco Travaglini vive e lavora nella campagna umbra. Giornalista professionista dal 1983, si è formato nelle redazioni di due quotidiani. Poi, come free lance, ha collaborato con varie testate scrivendo di animali, ambiente, alimentazione e agricoltura biologica.

Almeno nell’ortofrutta fresca, secondo Fruitbook Magazin
Il progetto “Strategie per la riduzione e possibili alternative all’utilizzo del rame in agricoltura biologica” e le discussioni sull’argomento

Greenpeace, primo passo a tutela insetti, ma non basta. Aiab, l’Italia colga l’occasione per una sospensione definitiva

Questa richiesta è al centro di una lettera del Presidente dell’Aiab, Vincenzo Vizioli, al ministero delle Politiche Agricole, agli assessorati all’Agricoltura, agli Organismi di controllo e ad Accredia

Niente latte di mucca? Le alternative vegetali

Dai semi di cereali e legumi si ottengono bevande dal colore bianco, chiamate “latti vegetali”. Hanno un gusto delicato, che ricorda il seme da cui derivano, che sia il riso, la soia, l'avena o anche il miglio e il profumato riso basmati. Si affiancano al più tradizionale latte di mandorla e si propongono sia per la colazione che per i dolci. Il loro consumo è in continua ascesa visto l’apprezzamento da parte degli intolleranti al latte, dei vegan, che evitano qualsiasi cibo di origine animale, e anche di chi semplicemente predilige un’alimentazione con pochi grassi e colesterolo. Nell’articolo, le caratteristiche dei tipi principali in commercio.

E’ l’obiettivo di M.A.D.R.E.-Metropolitan Agriculture for Developing an innovative, sustainable and Responsible Economy

Si svolgerà a Bari dall’11 al 13 dicembre. Nel Salone Unioncamere in Fiera del Levante lavori della giuria internazionale, mostra e degustazioni

Torna la campagna per la raccolta fondi promossa da Focsiv con il sostegno di Fairtrade Italia. Il 17 e 18 maggio in oltre 600 piazze per sostenere 29 progetti di sviluppo nell'ambito dell'agricoltura familiare, sostegno alle donne, microcredito e nutrizione infantile

Un bando per progetti imprenditoriali di under 40. A chi vince si offre orientamento, terreni senza canone per 3 anni, consulenza per finanziamenti o accesso al credito, assistenza legale di esperti nell’attività di marketing, distribuzione e commercializzazione. Il bando scade il 15 febbraio

Dieta bio? I risultati si vedono già dopo 10 giorni

Un esperimento promosso da Greenpeace in Giappone


Il blog del direttore

di Venetia Villani

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

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