Il cibo che gioco!
Come si fa a insegnare ai piccoli a mangiare in modo sano e ad apprezzare la cultura del cibo? In casa e all’aperto, ecco tante attività che potete fare con i vostri bambini per iniziarli al piacere del cibo
Detergenti eco, ambiente pulito
Esistono prodotti per la pulizia della casa e dei tessuti che agiscono nel massimo rispetto dell’ambiente, limitando l’apporto di sostanze estranee non biodegradabili nell’ecosistema. Scopriamo quali sono e cosa contengono
Curcuma, l’oro che cura
Il colore dorato dà un tocco solare ai piatti e le sue proprietà sulla salute non si contano. Ecco come usarla in cucina, e non solo
I mille pregi del pomo d’oro
Tanti consigli per usare quest'ortaggio non solo in cucina ma anche per rendere più belli pelle e capelli, per tenere lontano gli insetti e...
Cioccolato dolce ed equo
Quali sono gli ingredienti del cioccolato di qualità?
Il cioccolato migliore è quello con la lista degli ingredienti più corta: pasta di cacao, zucchero (meglio se di canna), burro di cacao con una percentuale minima...
Colore e saporeChimica in cucina
Tutto quello che il bravo cuoco deve sapere per cuocere bene i legumi o mantenere il colore brillante delle verdure
5 domande sugli estrattoriDal cuore dei vegetali
Gli estrattori permettono di ottenere succhi freschissimi, ricchi di vitamine, enzimi e sali minerali, e recuperare anche le fibre
Dieta e saluteTutti a dieta, prova bikini in vista!
Siete disposti a tutto pur di buttare giù qualche chilo? Volete arrivare perfetti alla prova bikini? E allora via con digiuni, diete iperproteiche, buste di prodotti in polvere al posto dei pasti. Le proposte sono infinite, ma gli inconvenienti non sono da trascurare
Alimentazione e sicurezzaContenitori per alimenti, sempre sicuri?
Plastica, polistirolo, carta… tanti sono i materiali usati dall’industria per rivestire un numero sempre maggiore di alimenti. Se non utilizzati nel modo corretto, però, possono rilasciare nei cibi pericolose sostanze. Ecco quello che c’è da sapere
SuperfoodLa frutta blu e l’uva aiutano a proteggere l’intestino
Mirtilli, uva, melanzane superfood: frutta e verdura blu-viola proteggono l’intestino dalle infiammazioni. Lo studio è del Centro di ricerca alimenti e nutrizione
