Alimentazione&Salute

Spezie ed erbe aromatiche esaltano il gusto dei nostri piatti. Esistono anche quelle biologiche, che garantiscono assenza di residui e un maggior controllo nelle fasi di produzione

Noci, supercibo! Sono tante e conosciute le proprietà benefiche di questi semi oleosi a cui se ne aggiunge una nuova: fanno bene anche all'intestino

Le noci sono tra i frutti oleosi più apprezzati. Dalla cucina alla cosmesi, ecco qualche idea per sfruttarne i molti benefici

Come preparare piatti con la gelatina senza usare ingredienti di origine animale? Scopriamo le alternative e il loro impiego

Questo frutto estivo, ricco di vitamine, è un vero toccasana per dare più luminosità a pelle e capelli, proteggendoli dai danni del sole

Non è un caso che sia protagonista della millennaria cerimonia del tè giapponese: il matcha grazie alla sua particolare lavorazione è più ricco degli altri tè di sostanze salutari che in inverno risultano ancora più preziose per recuperare le energie fisiche e mentali, ad esempio dopo un’influenza

Tra frutta, verdura, legumi e cereali, ecco gli alimenti indispensabili per raggiungere il fabbisogno di questo importante minerale

Sicuramente tutti conosciamo il frutto del mango, con quel sapore un po' simile alla pesca, ma in quanti sanno che oltre il frutto anche la corteccia e le foglie di questa pianta sono molto utilizzate per le loro proprietà medicinali? Ecco alcune informazioni in merito e la ricetta per preparare una tisana che aiuta a ridurre il grasso addominale

Una recente scoperta ha aperto le porte alla possibile creazione di frutti con un basso tenore di zuccheri. Per ora gli studiosi ci sono riusciti con le mele e i pomodori ma si attendono sviluppi…

Oltre alla bellezza dei suoi colori, per alcune persone l’autunno porta con sé la cosiddetta “depressione stagionale” scatenata da diversi fattori e che si manifesta con molteplici sintomi. Per contrastarla, in natura ci sono diverse piante e fiori con principi attivi “antidepressivi”. Uno di questi è l’iperico