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Alimentazione&Salute

Cibo e sport
I 5 consigli alimentari per lo sciatore

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Con la stagione invernale molti sportivi si accingono a inforcare sci e tavole da snowboard. Praticare gli sport invernali richiede una particolare attenzione a ciò che si mangia e spesso si crede che bisogna ricorrere ad una dieta ipercalorica e iperproteica, ma non è così

Nepeta, insonnia e perdita di peso

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Un infuso, due erbe e una tripla azione salutare. L’unione di Nepeta e Melissa, migliorando la qualità e la durata del sonno, riduce anche lo stress e permette un migliore controllo dell’appetito. Ideale da sorseggiare prima di andare a letto per qualche settimana

Variazioni in cucina
Zuppe di lenticchie 100% veg

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Del tutto vegetali e senza glutine, ecco 4 primi piatti al cucchiaio con protagoniste le buonissime lenticchie ideali per una cena depurativa dopo il periodo delle feste

Il rosso che fa bene
Melagrana, chicchi di salute

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Sono talmente tanti i benefici della melagrana sul corpo che bere il suo succo tutti i giorni o usare i chicchi per preparare insalate, macedonie e su primi e secondi piatti, vi aiuterà a iniziare l'anno a tutto sprint

Disintossicarsi con i cavoli
Un mese per depurarsi

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Passate le feste, esiste un modo per smaltire più in fretta le tossine causate dagli stravizi a tavola? Per fortuna sì: basta inserire nei menu cavoli e broccoli, preferibilmente se crudi. Cono sciamo meglio le loro proprietà disintossicanti

L’arancia si trasforma

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Da questo agrume si ricavano numerosi ingredienti, talvolta poco conosciuti o relegati a poche ricette tradizionali. Un vero peccato! Conosciamoli meglio e scopriamo come utilizzarli in modi davvero sorprendenti

Lo sostituisco così
100 g di zucchero equivalgono a…

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Le alternative più interessanti al comune zucchero e come calcolare le dosi per ottenerne la stessa resa nelle ricette

Tisane per star bene
Rosa canina un pieno di vitamina C per l’inverno

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Grazie al suo sapore aromatico, gradevolmente asprigno, la rosa canina è molto usata per la preparazione di confetture o di miscele per infusi. Ma è anche uno dei frutti più ricchi della preziosa vitamina C: ecco come preparare delle tisane protettive e buonissime!

Foglie benefiche
Tè di gelso per il controllo glicemico

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Problemi di glicemia alta? Dopo i pasti, al posto del caffè, sorseggiare un buon infuso di gelso può diventare una piacevole abitudine per controllare meglio i livelli di zuccheri nel sangue. Ecco perché

Timo per naso e gola
L’erba contro il raffreddore

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State starnutendo molto? Presto, un infuso di timo! Perché quest’erba aromatica, insieme ad altre piante, aiuta a ristabilire l’equilibrio in tutto l’apparato respiratorio
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