Home 2018 gennaio

Archivi Mensili: gennaio 2018

A febbraio dimagriamo con i cereali integrali

-
Oltre a fare bene, mettere nel piatto i chicchi dei cereali favorisce il dimagramento in modo naturale. Per questo la dieta che potete trovare sul numero di febbraio di Cucina Naturale, arrivato da qualche...

Conte Guicciardini
Bollicine toscane in tavola

-
Il Manzoni Metodo Classico Brut è un vino toscano prodotto in edizione limitata, solo 3.000 bottiglie ed è la nuova creazione di Conte Guicciardini. Base del nuovo spumante metodo classico è il Manzoni Bianco, vitigno...
cheesecake vegan

Mini cheesecake vegan al limone

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Difficile 45 minuti 5 minuti

A tavola con Claudio Sadler
La grande cucina si nutre d’amore

-
Lo chef bistellato Claudio Sadler, dell’omonimo ristorante a Milano, ci ricorda quanto l’arte culinaria sia un gesto d’amore verso gli altri, in cui lo spreco di cibo e la fretta vanno assolutamente banditi

Io mi amo

-
Questo libro è un vero e proprio inno alla vita. La guida al percorso mentale per raggiungere benessere emotivo e felicità interiore

Lumaca alla zucca, tofu e zenzero

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile

Arrivano i “Distretti del cibo”

-
Presentati dal Mipaaf nei giorni scorsi come “un nuovo strumento previsto dalla legge di bilancio per garantire ulteriori risorse e opportunità per la crescita e il rilancio a livello nazionale di filiere alimentari e territori”. Fra i vari tipi di distretti previsti anche quelli biologici
Crema di cavolfiore viola con crostini 518

Il cavolfiore viola che diventa una buona vellutata

-
Appena hanno visto sul banco del mercato un cavolfiore così colorato i bimbi non hanno voluto sentire storie e hanno preteso di portarselo a casa per preparare qualche manicaretto, o meglio per farlo preparare...

Nei vigneti biologici ci sono più formiche, sia come numero di specie, sia di...

-
Il contributo che danno le formiche alla riuscita delle buone pratiche agricole riguarda innanzi tutto la quantità di gallerie che costruiscono nel terreno e che contribuiscono ad arieggiarlo migliorandone la qualità. Inoltre alcuni tipi di formiche predano insetti nocivi per alcune piante coltivate. Lo studio è stato realizzato da ricercatori italiani nell’area del Chianti
spezzatino veg

Variazioni in cucina
Spezzatino veg

-
Perché rinunciare ad un piatto classico della tradizione italiana come lo spezzatino se si è vegetariani? Ecco due varianti 100% vegetali che non vi faranno rimpiangere la preparazione classica con la carne
css.php