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Archivi Annuali: 2018

Cucina sfiziosa
Frutta secca, piccole dolcezze

Noci, mandorle, nocciole, anacardi… La frutta a guscio abbonda sulle tavole delle feste, e spesso ce ne troviamo in casa una buona quantità. Approfittiamone per trasformarla in mini golosità da offrire

Pubblicata la mappa aggiornata delle imprese biologiche italiane

Nei primi 9 mesi del 2018 sono entrate nel sistema di controllo 4500 nuove aziende che hanno terminato il periodo di conversione che, a seconda del tipo di produzione, ha durata diversa, per lo più fra uno e tre anni. Delle 62.364 aziende certificate, rilevate a settembre scorso, 27mila (il 43,5%) sono state accreditate negli ultimi quattro anni

Crowdfunding per una cooperativa agricola biologica in Provincia di Bari

Sulla piattaforma Promozioni dal basso è presente la richiesta fondi per realizzare un progetto di agricoltura che mira a soddisfare il bisogno di recuperare e rimettere in produzione, oltre ai terreni confiscati alla criminalità, territori agricoli abbandonati, creando posti di lavoro per giovani immigrati e soggetti in difficoltà economica e sociale del Comune di Acquaviva delle Fonti

Se abbiamo preparato troppe lenticchie riutilizziamole gustosamente così

Senza tanti sensi di colpa vediamo una gustosa ricetta per riutilizzare le lenticchie cotte in più e rimaste dalla feste, facciamole rinascere e portiamole in tavola come una bella sorpresa per tutti!

Menu di Capodanno
Cenone light? Si può fare!

Un menu leggero per festeggiare il Capodanno, senza rinunciare al gusto e nemmeno al dolce, per mangiare bene in compagnia, senza ingrassare: ecco le nostre proposte dall'antipasto al dessert

Fino all’Epifania: ecco la dieta settimanale (con qualche sgarro) per restare...

Fino alla Befana - che tutte le feste si porta via - sarà difficile rimettersi in carreggiata. In effetti, in queste settimane quelle che...

Mantenere il peso
Festeggiare e restare in forma

Durante le feste di fine anno spesso si ingrassa qualche chilo, perché rinunciare a tutte le tentazioni golose è praticamente impossibile. Come comportarsi per evitare che questo accada? Quali sono le migliori strategie da seguire?

Non è vero che l’agricoltura biologica inquina più di quella convenzionale

Roberto Pinton, segretario di AssoBio, risponde a quelli che nei giorni scorsi hanno affermato il contrario

I dolci della festa
Grandi torte dal mondo

Non solo panettone e pandoro! Scopriamo insieme quali sono i dolci di Natale che arrivano dalla tradizione di altri Paesi del mondo. Ne abbiamo selezionati 3 e li abbiamo realizzati in versione vegan, assolutamente da gustare!

Biscotti ad albero di natale per i miei auguri di buone...

La ricetta di un piccolo dolcetto per i miei migliori auguri di Buone Feste a tutti i lettori di Cucina Naturale

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

99 modi per dire no all’artrosi

Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

Da bere
Bibite Sanpellegrino nuova linea bio

Novità in casa Sanpellegrino con la linea di bibite biologiche, tre referenze storiche prodotte con arance e limoni 100% italiani
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