Home 2016 settembre

Archivi Mensili: settembre 2016

News: una spezia amica dello stomaco

La cannella, insieme a zenzero o curcuma, è forse una delle spezie più studiate dalla ricerca per le sue numerose proprietà come, ad esempio,...

Uno studio Usa esamina le differenze fra rese in agricoltura biologica...

Confermati i minori rendimenti dell’agricoltura biologica, ma con differenze minori di quanto affermato in precedenti lavori. La necessità di un maggiore impegno nella ricerca per migliorare la varietà di sementi più adatti all’agricoltura biologica

Più magri con una dieta naturalmente dolce

"Dimagrire con dolcezza", ossia sfruttare il gusto naturalmente dolce di ingredienti stagionali come zucca, castagne, noci o porri per tenere sotto controllo sia peso...

Due italiani su 3 vogliono cibi più naturali

Valori un po’ più bassi registrati negli altri paesi dell’Unione Europea. E’ quanto emerge da un’indagine condotta dalla Nielsen su un campione di 30 mila persone in 61 paesi, con dati nell’insieme coerenti con la crescita del consumo di prodotti biologici

“Un patto Bio tra agricoltura, distribuzione e consumatori”

E’ quello che propone un articolo comparso in un periodico specializzato nella Grande Distribuzione Organizzata

Mamma, papà giochiamo insieme?

100 giochi per crescere sani e felici divertendosi

Le pere, dolci e salate

Quali ricette si possono realizzare con le pere? Ecco alcune idee e preparazioni per servire al meglio questi frutti deliziosi e salutari, dall’antipasto al dolce

5 ricette con le pere: Sfogliatine alle cipolle e pere con crema di taleggio - Cannelloni alla zucca con gorgonzola e pere -Torta salata di spinaci e pereInsalata aromatica di pere - Strudel pere e cioccolato

Golose patate

Chi non ama i biondi tuberi? Le patate, infatti, grazie alla loro versatilità in cucina, e ad un sapore e una consistenza davvero deliziosa, si possono utilizzare in tantissime ricette, semplici o più elaborate, in grado di soddisfare tutti

5 ricette con le patate: Turteln di patate e ricotta - Crema di patate all'aglio e timoFocaccia di farro e patate al rosmarino - Millefoglie di zucca, porri e patate con salsa verde - Tortino di patate e azuki ai porri

Alito all’aglio? Ecco i cibi migliori per evitarlo

Sia che lo si ami o lo si detesti, a nessuno fa piacere sentirsi l'alito che sa di aglio (e ancora meno fa piacere...

Miele? Solo naturale

Buono sano, il miele non è un semplice dolcificante ma un alimento ricco di virtù nutrizionali e anche un ottimo alleato in cucina. Nella babele di mieli artigianali, biologici, industriali, ecco qualche informazione utile per scegliere prodotti di qualità

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le ricette del Metodo Kousmine

Ecco una guida pratica alla cucina naturale, uno strumento concreto per tutti coloro che, per svariate ragioni,...

Pesoforma Nature
Curcuma & Carciofo bio

Curcuma & carciofo, il primo integratore alimentare biologico di Pesoforma dall’esclusiva formula antiossidante e detox snellente
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