Home 2016 aprile

Archivi Mensili: aprile 2016

Quali pasti saziano (e soddisfano) di più?

Se lo sono chiesto i ricercatori inglesi in questo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition che hanno messo a confronto il diverso effetto...
Semplici farfalle con cavolo romanesco e formaggio 518

Un semplice primo piatto facilmente adattabile agli ortaggi di stagione

Dovreste ancora per poco trovare dei buoni cavoli romaneschi sul mercato, siamo decisamente al limite della stagionalità vera però forse si è ancora in...

Guida pratica alla dietagift e all’alimentazione di segnale

La differenza tra una dieta valida e una che non lo è non sta nella quantità di cibo consumata, ma nella qualità dello stesso. Un gran numero di nutrizionisti ritiene ancora ingenuamente che “una caloria sia sempre una caloria”, sottintendendo con ciò che se si mangia una caloria in più, questa inevitabilmente genererà ingrassamento

La piacevole riscoperta del pecorino

Un vitigno tipico dell'Italia centrale, dimenticato e riportato alla luce da un vignaiolo vicino ad Ascoli Piceno. I vini ottenuti oggi regalano grande espressività e carattere, in particolare nelle versioni bio

Estrattore a bassa velocità

Uno dei motivi del successo degli estrattori di succo, a freddo e a bassa valocità, è la maggiore e più veloce digeribilità del succo rispetto alla frutta in pezzi; inoltre questo strumento permette di ottenere il massimo in vitamine, enzimi e sali minerali

La tavola fiorisce

Protagonisti della primavera, festeggiamo i fiori costruendo intorno alle tipologie commestibili buone ricette, dall'antipasto al dolce, semplici e creative allo stesso tempo. Con in più qualche consiglio utile

5 ricette con i fiori: Trofie al pesto di rose e pinoli all'amaretto - Quinoa al pesto di rucola e pistacchi con violette - Tortino di avocado, olive e pomodori secchi - Dolce di meringa, fragola e petali di rosa - Ciambella alle fragole con petali di rosa

Bollicine vegan

Perlage è uno dei produttori di vini biologici italiani più conosciuto al mondo, anche grazie a questo suo sentito legame con la tradizione e il suo territorio veneto del Conegliano Valdobbiadene

Naturalmente antirughe

Suprême: la più recente linea viso ideata da Alma Briosa, è il culmine di secoli di sapere e rappresenta la massima evoluzione di principi attivi noti fin dall'antichità, uniti ad ingredienti naturali all'avanguardia

Ananas per digerire

Bromelina 500mg Principium è composto da un estratto di Ananas, ricco in Bromelina, utile per favorire il microcircolo contrastando gli inestetismi della cellulite, favorendo un'azione drenante e riducendo la sensazione di pesantezza delle gambe

Sono in arrivo nuovi OGM camuffati?

Il Trattato Transatlantico sul Commercio e gli Investimenti che Europa e Stati Uniti stanno discutendo potrebbe far rientrare dalla finestra gli OGM che gli europei hanno fatto uscire dalla porta. Una lettera di Greenpeace e una manifestazione a Roma il 7 maggio promossa dai comitati anti TTIP

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Solari bio
Abbronzatura al top

Per soddisfare la voglia di sole ecco gli ingredienti biologici dell’Azienda Agricola Arangara uniti ai filtri solari di ultima generazione garantiscono una protezione performante e duratura
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