Home 2016 aprile

Archivi Mensili: aprile 2016

Quali pasti saziano (e soddisfano) di più?

Se lo sono chiesto i ricercatori inglesi in questo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition che hanno messo a confronto il diverso effetto...
Semplici farfalle con cavolo romanesco e formaggio 518

Un semplice primo piatto facilmente adattabile agli ortaggi di stagione

Dovreste ancora per poco trovare dei buoni cavoli romaneschi sul mercato, siamo decisamente al limite della stagionalità vera però forse si è ancora in...

Guida pratica alla dietagift e all’alimentazione di segnale

La differenza tra una dieta valida e una che non lo è non sta nella quantità di cibo consumata, ma nella qualità dello stesso. Un gran numero di nutrizionisti ritiene ancora ingenuamente che “una caloria sia sempre una caloria”, sottintendendo con ciò che se si mangia una caloria in più, questa inevitabilmente genererà ingrassamento

La piacevole riscoperta del pecorino

Un vitigno tipico dell'Italia centrale, dimenticato e riportato alla luce da un vignaiolo vicino ad Ascoli Piceno. I vini ottenuti oggi regalano grande espressività e carattere, in particolare nelle versioni bio

Bollicine vegan

Perlage è uno dei produttori di vini biologici italiani più conosciuto al mondo, anche grazie a questo suo sentito legame con la tradizione e il suo territorio veneto del Conegliano Valdobbiadene

Naturalmente antirughe

Suprême: la più recente linea viso ideata da Alma Briosa, è il culmine di secoli di sapere e rappresenta la massima evoluzione di principi attivi noti fin dall'antichità, uniti ad ingredienti naturali all'avanguardia

Ananas per digerire

Bromelina 500mg Principium è composto da un estratto di Ananas, ricco in Bromelina, utile per favorire il microcircolo contrastando gli inestetismi della cellulite, favorendo un'azione drenante e riducendo la sensazione di pesantezza delle gambe

Sono in arrivo nuovi OGM camuffati?

Il Trattato Transatlantico sul Commercio e gli Investimenti che Europa e Stati Uniti stanno discutendo potrebbe far rientrare dalla finestra gli OGM che gli europei hanno fatto uscire dalla porta. Una lettera di Greenpeace e una manifestazione a Roma il 7 maggio promossa dai comitati anti TTIP

Ambasciatrice di purezza

L'acqua oligominerale di montagna Chiarella nasce in un ambiente puro ed incontaminato a 750 metri di altitudine e viene imbottigliata nelle immediate vicinanze della sorgente

Estrattore a bassa velocità

Uno dei motivi del successo degli estrattori di succo, a freddo e a bassa valocità, è la maggiore e più veloce digeribilità del succo rispetto alla frutta in pezzi; inoltre questo strumento permette di ottenere il massimo in vitamine, enzimi e sali minerali

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Libri

Piccoli frutti e altri superfrutti

Il crescente interesse da parte dei consumatori verso i frutti salutistici, i cosiddetti superfrutti, ne sta facendo lievitare la domanda sia a livello nazionale che internazionale ed oggi ai tradizionali mirtilli, more, lamponi, ribes e uvaspina, si stanno affiancando anche altre specie che fin'ora sono state importate dall'estero, non sempre con risultati soddisfacenti a livello qualitativo

Ki Fresco e Bio
Formaggio greco da grigliare

Formaggio originale greco, è un mix di latte di pecora e latte di capra, ideale da cuocere alla piastra per un secondo piatto alternativo e gustosissimo
css.php