Home 2015 marzo

Archivi Mensili: marzo 2015

Decrescere per vivere felici?

Serge Latouche, filosofo, economista e autore di libri sul mercato sostenibile, sostiene che ridurre produzione e consumi è l’unico modo per sfamare il mondo e salvare il pianeta

Il “Parco della biodiversità” e la sfida di un uso sostenibile...

Il Presidente di BlognaFiere, Duccio Campagnoli, in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua: "E' evidente l'esigenza di adottare un modello di crescita realmente sostenibile che si basa sull'innovazione, in grado di garantire l'accesso al cibo a una popolazione mondiale in crescita, a fronte di risorse idriche sempre più da ottimizzare”

Tarassaco, salute in campo

Certo, il fiore giallo si nota di più. Ma sono le foglie seghettate del tarassaco il tesoro da gustare in tante ricette diverse e sfiziose che portano in tavola la primavera

5 ricette con il tarassaco: Mini quiche di patate e caprino con rucola e tarassaco - Sformati primaverili di asparagi e tarassaco - Zuppa amara di primavera - Tortino vegetariano al tarassaco - Involtini di sogliola alla salvia con purè di tarassaco

Il bio viaggia in bici fino a casa tua

La consegna della tua spesa bio? In bici e a impatto zero!  Almaverde Bio ti porta a casa la spesa in bicicletta...

Nasce l’intergruppo “Amici delle città del bio”

Ne fanno parte quasi 50 fra deputati e senatori di differenti estrazioni politiche. Scopo:  valorizzare gli esempi virtuosi di promozione dei prodotti biologici (educazione alimentare nelle scuole;  presenza degli alimenti biologici nella ristorazione collettiva; ecc.).

Primo e secondo posto agli oli spagnoli

Vince il “Finca la Torre” seguito dall’”Oro del Desierto”. Terzo, miglior italiano, il laziale “Quattrociocchi”. Molto bene la Puglia: BiolPack al “Forestaforte” e BiolKids al “Piantatella”

Al via la seconda edizione di VinitalyBio

Si terrà dal 22 al 25 marzo, grazie alla collaborazione fra Vinitaly e FederBio. Sempre più numerosi i vini bio certificati presenti. Lunedì 23, alle 15, il convegno “La revisione della normativa sul vino biologico. Il comparto si confronta”

Happy party con l’happy food!

Le Nazioni Unite lo hanno deciso: anche quello alla felicità è un diritto per noi esseri umani e così il 20 marzo è stata...

Eliminare i pesticidi dalla produzione del cibo

Un documento dell’Associazione medici per l’ambiente-Isde Italia presenta numerose e documentate informazioni che evidenziano i rischi derivanti dalle pratiche agroindustriali dannose per la salute dell’uomo, degli animali e degli ecosistemi e auspica l’abbandono di queste pratiche

Le dieci città italiane più bio

Bologna al primo posto. Il Nord è sempre quello che consuma più biologico, il Sud quello che ne produce di più. Le principali motivazione per i consumi bio

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Libri

Pasticceria buona e sana

La pasticceria è passione che però in questo libro l’autore ha affiancato alla salute e al benessere

Cooperativa 3A
Dolcesardo Arborea, impossibile resistere

Il formaggio dolce che piace ai grandi e ai bimbi: Dolcesardo Arborea, delicato e aromatico proprio come il latte vaccino intero pastorizzato da cui nasce
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