Home 2014 novembre

Archivi Mensili: novembre 2014

Tornare in forma prima di Natale: che dieta scegliere?

L’ideale sarebbe arrivare alle prossime feste in perfetta forma, in modo da ridurre al massimo i “danni collaterali” dei banchetti natalizi. In effetti, quando...

“Aspetti normativi e scientifici dell’agricoltura biologica”

Il Convegno, organizzato dalla Fondazione Minoprio, si svolgerà a Milano il 4 dicembre. Saranno prese in esame le soluzioni e le ricerche scientifiche che possano contribuire allo sviluppo dell’agricoltura biologica, oltre a fornire un quadro degli strumenti normativi oggi disponibili per le aziende che vogliono intraprendere questo percorso

La Commissione agricoltura della Camera chiede al Governo di promuovere il...

Venerdì scorso la commissione ha approvato un documento su agricoltura sostenibile, land grabbing, accesso al cibo e sicurezza alimentare

Nasce la banca dati degli operatori biologici

Realizzata da una collaborazione fra Federbio e ACCREDIA, è utilizzabile da tutti gli operatori biologici e dai consumatori per verificare i dati relativi ai documenti di certificazione degli operatori

Ravioli di segale a mezzaluna con ripieno di spinaci ai pinoli e olio speziato 518

Buoni ravioli e sedicenti esperti

Era diverso tempo che non mettevo sul blog una ricetta di pasta fresca ripiena, penso una delle preparazioni più complete che possa capitare di...

Agricoltura intensiva sempre più insostenibile

Da uno studio dell’Università del Maryland è emerso che l’anidride carbonica atmosferica rilasciata dai campi coltivati in modo intensivo è aumentata di circa il 15%

Jaluronio Siero System

Un vero concentrato di sostanze funzionali innovative e brevettate, per una pelle visibilmente più giovane e levigata

Uno studio quantifica i benefici ambientali del cotone biologico

Registrati riduzione delle emissioni di gas climalteranti, delle emissioni responsabili dell’acidificazione, dell’eutrofizzazione, dei consumi di acqua destinata principalmente all’irrigazione (esclusa l’acqua piovana), riduzione consumi di energia primaria

Irresistibili bontà con il cavolfiore

Come contorno, con la pasta o al forno, il cavolfiore è un ortaggio perfetto per la preparazione di piatti sani e poco calorici, senza rinunciare al buon gusto del cibo

5 ricette con il cavolfiore: Cavolfiore alle noci con spinaci allo zenzero - Cipolle farcite con cavolfiore alla maggiorana - Quenelle di cavolfiore e parmigiano - Gnocchi di patate e riso con cavolfiori e curcuma - Vellutata di cavolfiore all'aneto con crostini alle erbe

Frittata? Sì, ma al forno

Pensate che le frittate siano grasse e pesanti? Provate queste saporite ricette a base di uova oppure di legumi preparate senza frittura e cambierete idea!

3 ricette per frittata: "Frittata" di ceci e topinambur - Frittata al forno con spinaci allo zenzero - Frittata al forno con sedano rapa e funghi

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le ricette del Metodo Kousmine

Ecco una guida pratica alla cucina naturale, uno strumento concreto per tutti coloro che, per svariate ragioni,...

Virosac
Nuova linea Biofrigo di Virosac

Virosac presenta una nuova gamma di prodotti per la conservazione dei cibi in frigo e freezer, completamente biodegradabile e compostabile: la Linea Biofrigo
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