Home 2014 ottobre

Archivi Mensili: ottobre 2014

Alla dieta serve il movimento

Tempi duri per i pigri. Chi pensa di risolvere il suo problema di peso solo con la dieta purtroppo dovrà affrontare una delusione. In...

Pasta integrale di grano duro Timilia

Ottima pasta biologica integrale da un'antico grano siciliano macinato a pietra

Crema Mani e Crema Corpo linea biologica all’Argan

I Provenzali amplia la gamma di prodotti di cosmesi della Linea Biologica all’olio di Argan con: la crema mani Argan e la crema corpo Argan

Assosementi: “La disponibilità di sementi biologiche è diminuita negli ultimi anni”.

Secondo l’associazione la ragione principale sarebbe la facilità con la quale si accede alle deroghe che consentono l’uso di sementi convenzionali. In questo modo diminuirebbe la domanda di semi bio e, di conseguenza, la loro produzione

Cachi: un dessert naturale per tutta la famiglia

Il suo bel colore arancione spicca tra i banchi dei mercati: è il cachi, uno dei frutti più buoni che l’autunno ci regala. Ma...

Banca Etica scommette sul biologico

Venti milioni di euro, a tanto ammonta il credito che Banca Etica ha in corso con le aziende agricole del biologico, cifra che potrebbe aumentare dopo l’accordo siglato di recente con Federbio

Dolcetti senza glutine

Ecco alcune ricette di biscotti e altre piccole golosità preparate con farine naturalmente prive di glutine ed evitando l’utilizzo di latte e burro. Pensate per celiaci e intolleranti ma buone per tutti!

5 ricette per dolci senza glutine: Dolcetti di mais al cioccolato - Tortine di noci allo zenzero - Biscotti di mandorle e ceci - Frollini di riso ai pistacchi e zenzero - Soufflé al caffè

Piatti ricchi con il sedano rapa

E' povero di calorie e presenta un gusto delicato ma aromatico, che lo rende adatto alla preparazione di numerose ricette. Ecco tante idee per cucinare il sedano rapa in modo sempre diverso e gustoso

5 ricette con il sedano rapa: Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips - Frittata al forno con sedano rapa e funghi - Puré di sedano rapa con cavoletti di Bruxelles, indivia e lupini - Caldo di verdure e lenticchie alla catalana - Vellutata di patate dolci con sedano rapa e broccoli

Mela salva linea e salute

Si potrebbe dire che il ritorno dell’ora solare avvenuto in questi giorni può giocare un ruolo anche nel mantenimento del peso corretto. L’arrivo precoce...

“La terra è la mia preghiera”

Il libro, scritto dal giornalista Massimo Orlandi, con prefazione di Vandana Shiva, racconta la vicenda umana, spirituale e professionale di Gino Girolomoni, uno dei pionieri dell’agricoltura biologica in Italia

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Semplicità in cucina

Il libro dimostra concretamente come, una volta stabilita una organizzazione di partenza in termini di ingredienti di base universali conservati in dispensa, possa diventare molto semplice preparare ottimi piatti e ricette aggiungendo anche un solo ingrediente appositamente acquistato fresco

Domori
Natale con Domori

Da regalare o regalarsi, il Natale è con Domori!
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