Home 2014 agosto

Archivi Mensili: agosto 2014

Cover tutto su insalate e condimenti 518

Conoscere nel profondo le insalate

È uno dei libri letti questa estate quando finalmente sono riuscito a trovare alcune finestre temporali durante le brevi vacanze e nella fretta del...

Giovani e agricoltura

Le 10 azioni per il ricambio generazionale in agricoltura

Zootecnia bio: novità per i mangimi proteici e le pollastrelle

Pubblicato il il Reg. (UE) N. 836/2014 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008

Frittelline piatte di polenta estiva 518

Come ti trasformo la polenta

Oggi siamo di nuovo sullo stile velocità, improvvisazione, poco tempo e uso alternativo di ingredienti di base destinati solitamente a altro, insomma preparazioni tutto...

Arriva la quarta edizione del Vegan Festival

Si svolgerà all’interno del Sana dal 6 al 9 settembre. Sarà preceduto dal BoEtico Vegan Festival dal 29 al 31 agosto

Terrina di risi al forno gratinati 518

Doppio e incantevole riso integrale

Il riso integrale è sempre un gran cosa e per quanto avanzi (per altro una volta lessato dura anche 4-5 giorni in frigorifero pronto,...

Il valore dell’agro-biodiversità

Dal 3 al 5 settembre, a Roma presso il CNR, si svolgerà un convegno nazionale per fare il punto sui diversi aspetti che si riferiscono alla conservazione delle risorse genetiche vegetali, animali e microbiche d’interesse agrario

Aperta la selezione dei progetti in campo agroalimentare da presentare all’Expo

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato l'avviso pubblico per la selezione nazionale di progetti in campo agricolo, alimentare, forestale, della pesca e dell'acquacoltura per Expo 2015.  Il budget complessivo e di 2 milioni di euro

Assaggio campano terra dei cuochi 518

Ricette, pensieri, messaggi, cibo

Questo finger food è stato realizzato ieri in occasione della presentazione del libro su “La terra dei cuochi” che già vi raccontavo. Idea del tutto...

Il sistema della ricerca agricola in Italia

Una mappa ragionata delle istituzioni, delle politiche e delle esperienze innovative in quest’ambito, incluse quelle dell’agricoltura biologica, delle agro energie, dell’agricoltura sociale e dei cambiamenti climatici. Il volume, curato dall’Inea, è ora disponibile sul web

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

99 modi per dire no all’artrosi

Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

Da bere
Bibite Sanpellegrino nuova linea bio

Novità in casa Sanpellegrino con la linea di bibite biologiche, tre referenze storiche prodotte con arance e limoni 100% italiani
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