Home 2014 marzo

Archivi Mensili: marzo 2014

Associazionismo unito per lo sviluppo del settore

FederBio, AIAB e Associazione per l’Agricoltura Biodinamica firmano insieme una lettera al ministro Maurizio Martina. Proposte concrete per costruire il futuro e le opportunità del settore trainante per l’agroalimentare italiano

Soia, mille sapori

Partire dal legume, per fare in casa la classica bevanda e poi yogurt, formaggi molli, tofu e altro ancora. Un buon modo per risparmiare, divertirsi, garantirsi prodotti di qualità e soddisfare gusto e salute

5 ricette consigliate: Piccole torte salate con farcia di fave, carote e tofu - Olive all'ascolana con farcia di seitan - Fish and chips con tofu e alghe - Maionese di soia - Dessert a strati con banane e frutta secca

Cresce la produzione di cacao equosolidale

Il gruppo Ferrero s’è impegnato ad acquistare dei prossimi 3 anni 20.000 tonnellate di cacao da cooperative certificate Fairtrade della Costa d'Avorio

Semola in couscous al profumo floreale con broccoletti sedano 518

Semola che diventa couscous in morbido profumo di fiori

Vi parlavo giovedì di un affascinante couscous arricchito con un mix di intriganti fiori, ibisco, rosa, fiordaliso, lavanda oltre a erbe aromatiche essiccate, fiocchi...

Profumi celestiali

Gli oli essenziali hanno caratteristiche molto particolari, dalle quali derivano la loro azione e le varie possibilità di utilizzo. Dato l’effetto immediato che producono sul nostro cervello e sulle funzioni di comando ai quali esso è preposto, ne consegue una regolazione degli eventi psicofisici

Goldensec Bio: croccanti rondelle di mela essiccate

Croccanti rondelle di mele biologiche, prive di buccia e di semi, detorsolate, affettate ed essiccate a bassa temperatura senza nessun tipo di frittura

Baobab polpa del frutto

Polpa di Baobab biologica certificata, naturale, senza conservanti. Il Baobab è conosciuto per le sue molteplici proprietà benefiche. Ha un alto contenuto di fibre, vitamina C, calcio, ferro e sali minerali

Elegance A-GXE graticola elettrica

Graticola elettrica realizzata completamente in acciaio, curata nei dettagli, con bordi molati antigraffio, supporti antiribaltamento per le griglie e resistenze di elevata qualità

Vietate le semine di Ogm in Friuli Venezia Giulia

Approvata una legge motivata dalla necessità di “misure specifiche per evitare la presenza involontaria di OGM nelle colture convenzionali e biologiche di mais”

Varata la proposta di riforma della normativa sull’agricoltura biologica

Fra le novità annunciate, un giro di vite ai controlli rafforzando e armonizzando le norme sia nell'Ue sia sui prodotti importati; l’eliminazione di molte deroghe; la possibilità per i piccoli produttori bio di iscriversi a un sistema di certificazione di gruppo; l’introduzione di nuove regole in materia di esportazione e semplificazione della legislazione per ridurre i costi

 

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le ricette del Metodo Kousmine

Ecco una guida pratica alla cucina naturale, uno strumento concreto per tutti coloro che, per svariate ragioni,...

Virosac
Nuova linea Biofrigo di Virosac

Virosac presenta una nuova gamma di prodotti per la conservazione dei cibi in frigo e freezer, completamente biodegradabile e compostabile: la Linea Biofrigo
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