Home 2013 novembre

Archivi Mensili: novembre 2013

Pane vecchio? In pentola!

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Crostini, budini, piatti al forno o antipasti sfiziosi, il tutto realizzato con il pane raffermo, perché in cucina non si spreca nulla!

5 ricette con il pane: Broccoletti arrosto con fonduta al taleggio - Crostini di sarde e cime di rapa al cumino - Zuppa rustica di pane e cavolo nero - Torta di pane e mele - Budino di pane alla siciliana

I cibi della chioma

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Scopriamo insieme quali sono gli alimenti che rendono i capelli belli, sani, forti e che aiutano a prevenire la caduta

Di tutti i colori e di tutti i sapori

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Oltre al tradizionale strudel di mele, con la pasta sfoglia si possono confezionare delle ottime varianti, dolci o salate. Lasciamoci rapire da questo “vortice” di sapori!

5 ricette per strudel: Strudel con radicchio verde in agrodolce - Strudel di carciofi e patate con gorgonzola e salvia - Strudel di pesce - Strudel alle mele - Mini strudel di ricotta all'arancia e cioccolato

Per un “Sistema bio Italia” efficiente, dinamico e moderno

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Il Bio Management Lab di SDA Bocconi e  FederBio  hanno siglato un accordo di collaborazione per rafforzare il biologico in Italia e nel mondo

Una pasta integrale in salsa Usa

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Quando trovo delle ricette consigliate da figure competenti e in perfetta sintonia con noi non resisto alla tentazione di proporvele. È il caso di questa ricetta di pasta integrale con broccoli all’aglio che l’Aicr...

Robot Passion Line

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Food processor Robot da cucina Passion Line 700W Bimar-M34P Indispensabile per tritare, affettare, sminuzzare fine o grosso, impastare, emulsionere e frullere 230V~ 50Hz 2 velocità + funzione intermittenza

DolceStella vegana

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DolceStella vegana di farro, morbida e profumata come un Pandoro, ma prodotta senza alcun ingrediente di origine animale, lievitata con pasta madre e confezionata in un'elegante carta dorata

Il vigneto del castello

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Alle pendici del Monte Amiata, due facoltosi imprenditori hanno avviato ben tre aziende, di cui una, Castello ColleMassari, può contare su 100 ettari di vigneto condotto in modo biologico. L'eccellenza delle cure in campo e in cantina consentono di produrre vini davvero regali

Maionese di soia 518

Una maionese valida e buona

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Mi è stato chiesto di estrapolare la sola ricetta della maionese vegan dal piatto del tortino con verdure crude che ho presentato qualche post addietro. Per vari motivi, interessava la ricetta in se per poterla...
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