Home 2013 novembre

Archivi Mensili: novembre 2013

Pane vecchio? In pentola!

Crostini, budini, piatti al forno o antipasti sfiziosi, il tutto realizzato con il pane raffermo, perché in cucina non si spreca nulla!

5 ricette con il pane: Broccoletti arrosto con fonduta al taleggio - Crostini di sarde e cime di rapa al cumino - Zuppa rustica di pane e cavolo nero - Torta di pane e mele - Budino di pane alla siciliana

I cibi della chioma

Scopriamo insieme quali sono gli alimenti che rendono i capelli belli, sani, forti e che aiutano a prevenire la caduta

Di tutti i colori e di tutti i sapori

Oltre al tradizionale strudel di mele, con la pasta sfoglia si possono confezionare delle ottime varianti, dolci o salate. Lasciamoci rapire da questo “vortice” di sapori!

5 ricette per strudel: Strudel con radicchio verde in agrodolce - Strudel di carciofi e patate con gorgonzola e salvia - Strudel di pesce - Strudel alle mele - Mini strudel di ricotta all'arancia e cioccolato

Per un “Sistema bio Italia” efficiente, dinamico e moderno

Il Bio Management Lab di SDA Bocconi e  FederBio  hanno siglato un accordo di collaborazione per rafforzare il biologico in Italia e nel mondo

Una pasta integrale in salsa Usa

Quando trovo delle ricette consigliate da figure competenti e in perfetta sintonia con noi non resisto alla tentazione di proporvele. È il caso di...

Robot Passion Line

Food processor Robot da cucina Passion Line 700W Bimar-M34P Indispensabile per tritare, affettare, sminuzzare fine o grosso, impastare, emulsionere e frullere 230V~ 50Hz 2 velocità + funzione intermittenza

DolceStella vegana

DolceStella vegana di farro, morbida e profumata come un Pandoro, ma prodotta senza alcun ingrediente di origine animale, lievitata con pasta madre e confezionata in un'elegante carta dorata

Il vigneto del castello

Alle pendici del Monte Amiata, due facoltosi imprenditori hanno avviato ben tre aziende, di cui una, Castello ColleMassari, può contare su 100 ettari di vigneto condotto in modo biologico. L'eccellenza delle cure in campo e in cantina consentono di produrre vini davvero regali

Maionese di soia 518

Una maionese valida e buona

Mi è stato chiesto di estrapolare la sola ricetta della maionese vegan dal piatto del tortino con verdure crude che ho presentato qualche post...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le avventure di Boh & Mah e il panda nano

In fondo alla strada c’è un ruscello, per superarlo bisogna passare sul ponticello in legno vecchio di tanti anni. Nessuno ha visto costruire il ponte, come nessuno ha visto creare il ruscello. Ponte e ruscello sono grandi amici, hanno visto passare tante creature del bosco e conoscono molte storie, questa è una di quelle...

Equo e Solidale
Nuovo pack riciclabile per lo zucchero di canna Altromercato

Lo zucchero di canna biologico Altromercato festeggia 25 anni e rinnova il look
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