Corona dolce di farro e segale con sciroppo d’acero e frutta secca
Video della ricetta in copertina del numero di dicembre di Cucina Naturale: Corona dolce di farro e segale con sciroppo d'acero e frutta secca
Giardino d’estate
Video della ricetta in copertina del numero di luglio/agosto di Cucina Naturale: Giardino d'estate
La salute dipende da te
Perché gli zuccheri raffinati fanno male? Che cos’è l’indice glicemico? Bruno Brigo, medico e grande divulgatore, esperto di omeopatia, fitoterapia e nutriterapia, ci introduce ai concetti del mangiar sano con parole semplici ed efficaci.
Fusilli con pesto di cavolo nero e noci
Ingredienti per 4 persone: 320 g Fusilli, 200 g Cavolo nero, 5 Noci, 3 Pomodori secchi, 3 cucchiaio Pangrattato integrale, 50 ml Olio di oliva extra vergine, Sale
Istruzioni Mondate le foglie di cavolo nero,...
Cotolette di miglio e barbabietole
Video della ricetta in copertina sul numero settembre 2016 della rivista Cucina Naturale: Cotolette speziate di miglio e barbabietole ai semi di Giuseppe Capano
Torta al cioccolato e ciliegie con glassa al cioccolato
Torta al cioccolato e ciliegie con glassa al cioccolato
Ingredienti per 6 persone
Per la torta: 200 g di farina di tipo 1, 250 g di ciliegie, 100 g di datteri snocciolati, 100 g di tofu,...
Come pelare una zucca
Sapete come si può pelare una zucca in modo facile e veloce? Basta cuocerla in forno! Ecco la tecnica suggerita da Francesca Nadalini di Sermide
Torta al limone e semi di chia
Torta al limone e semi di chia
Ingredienti per 10 persone:
320 g farina
200 g Yogurt bianco
3 uova
160 g zucchero di canna
2 cucchiai Semi di chia
scorza grattugiata di 2 limoni
1 bustina lievito
60 ml Latte
80 ml Olio di mais
Per lo sciroppo
90 g zucchero di...
Burger di quinoa, spinaci e limone con pane morbido
Ecco la video ricetta per preparare dei saporiti burger vegani utilizzando invece della carne la quinoa e i deliziosi spinaci
Torrette al forno di ortaggi e crema di ceci
Video della ricetta in copertina del numero di settembre di Cucina Naturale: Torrette al forno di ortaggi e crema di ceci