Tortelli di zucca con tofu e uvetta


La ricetta classica dei tortelli di zucca prevede una sfoglia molto ricca di uova e burro per il condimento. Provate invece la nostra variante alleggerita e vegan!

Tortelli di zucca con tofu e uvetta
Difficoltà: Media
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 25 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

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