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pasta integrale e verdure

Primi piatti di pasta integrale e verdure

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Pasta integrale e verdure, un connubio ideale che esalta il sapore e le proprietà nutrizionali di entrambe. Questo abbinamento, completato in qualche ricetta con semi oleosi, consente di realizzare primi gustosi e nutrienti, ottimi anche da proporre come piatti unici
conserve

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Estate sottovetro: conserve e sottoli fatti in casa

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Conserve agrodolci, sottaceti, sottoli e marmellate di ortaggi, mettiamo gli ortaggi estivi nel barattolo! Ecco una panoramica di ricette che arricchiranno di sapori e profumi i menu invernali. Con in più le indicazioni più utili per risultati perfetti
Verdure estive grigliate con pesto

Verdure estive grigliate con pesto e crema di mozzarella

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Come mangiare quando fa caldo

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La calura abbatte e fa passare l’appetito. Come possiamo mangiare per difenderci? Approfittiamo intanto della ricchezza di frutta e ortaggi dell’estate, e proviamo ad affidarci ai nostri “istinti”

torte salate

Torte salate
4 verdure per 4 tortini

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Agretti, cipollotti, spinaci e carciofi sono l’anima di queste deliziose e nutrienti torte salate che costituiscono un’ottima soluzione anche per la cucina di tutti i giorni
verdure al forno

5 verdure al forno in unica cottura

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno
Cestini di cous-cous ripieni

Cestini di cous cous ripieni

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti forno
Verdure al forno con feta

Verdure al forno coperte da feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti forno
verdure colazione

Smoothie & Co.
Più verdure a colazione! Sette idee per mangiare verde fin dal mattino

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Eat your greens... e subito! Bastano pochi accorgimenti per aggiudicarsi la quota di verdure giornaliera iniziano dal pasto più importante della giornata: la colazione

Pesce e verdure, l’abbinamento con il pomodoro e una gestione intelligente delle risorse marine

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Pesce e verdure, un alleanza strategica e una via maestra che può consentire di gestire con intelligenza le precarie risorse del mare valorizzando anche le varietà meno pregiate e sane spesso poco considerate da molti, un esempio viene dall’abbinamento gustoso e sano con il pomodoro estivo di cui suggerisco alcune combinazioni, non prima di un’attenta riflessione sulla tutela del mare e delle sue risorse e la segnalazione di un bel articolo presente sul numero di luglio di Cucina Naturale!
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