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Tag: truffe alimentari

C’è un metodo per smascherare le frodi nei cibi biologici?

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L'avrebbe messo a punto un gruppo di ricercatori tedeschi e si baserebbe sull'uso della spettroscopia di risonanza magnetica nucleare

False certificazioni bio per un valore di 135 milioni

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Dopo il caso della soia dei giorni scorsi, questa volta oggetto della falsificazione sono prodotti cerealicoli. L’operazione è partita dal Tribunale di Cagliari che ha emesso sedici ordinanze cautelari eseguite in diverse città italiane. Il commento di Paolo Carnemolla, presidente di Federbio

Sequestrati oltre 1.100 tonnellate di soia e olio di colza “falsi biologici”

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L’operazione condotta a Cremona, Brescia e Pesaro dalla Guardia di Finanza. Secondo l’Aiab, necessario un piano per la produzione di proteine vegetali bio al fine di superare la dipendenza del nostro paese dalle importazioni

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