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Tag: titolare azienda agricola biologica

L’identikit dell’azienda biologica italiana

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Età più giovane del titolare che, inoltre, ha livelli di scolarizzazione più elevati e una maggiore propensione all’innovazione rispetto alle aziende agricole convenzionali. Questi alcuni dei tratti caratteristici che emergono dai dati dell’ultimo Censimento dell’agricoltura
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