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È una bella realtà quella che vede la cucina al fianco di chi porta avanti le tematiche di salute legate all’alimentazione, in un momento in cui dobbiamo a tutti i costi rinforzare le difese dell’organismo è allora una gioia sapere che possiamo farlo anche con gusto attraverso speciali condimenti da portare in tavola!

Ci sono formati di pasta di semola estremamente stimolanti perché sono fonte di grande ispirazione e lasciano spesso intravedere un infinità di modi per essere utilizzati, i paccheri sono tra i formati che più ispirano e contano tanti modi diversi per essere presentati a tavola, tra cui la versione ripiena qui rappresentata da questa ottima ricetta.

Non potendo spiegarvi molto di più della ricetta che era ieri protagonista del mio post mi sono andato a rivedere le altre diverse possibilità di utilizzo dei comuni fagioli per preparare prelibati piatti. Il riferimento...

Massa muscolare e proteine è un associazione nota e diffusa, sarebbe bello fosse così facile risolvere molti problemi con questo semplice abbinamento relazionale cibo e corpo. In realtà la questione è più complessa altrimenti oggi...

La richiesta di una modifica di una ricetta dolce, una torta particolare a base di mele, per renderla senza glutine e adatta ai celiaci da parte di uno dei ristoranti che seguo mi ha...

Ci sono ancora buone zucche sul mercato, ne ho viste alcune grandi e belle oltre che di buona qualità, e questo mi ha fatto tornare alla mente una ricetta preparata diverso tempo fa nel...

Vi scrivevo sabato preannunciandoci l'uscita sul Corriere della Sera di domenica di una mia ricetta all'interno del supplemento salute, un appuntamento che mi fa piacere rispettare perché gli argomenti che la nutrizionista affronta sono...

Passeggiando nei prati dopo le lunghe piogge di questi giorni grazie a un sole che finalmente si è fatto spazio tra le nuvole non ho potuto fare a meno di osservare le rigogliose ortiche...