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Morbidi sformati per allietare il palato
Gli ortaggi di stagione si prestano alla preparazione di molti piatti.. Per portarli in tavola in una veste ghiotta, potete preparate degli sformati ai quali potrete aggiungere gli ingredienti che più gradite. Gli sformati hanno il vantaggio di poter essere preparati in anticipo ed essere infornati all'ultimo minuto, ma anche di poter utilizzare nell'impasto cibi che avanzano o comprati in quantità eccessive, per evitare inutili sprechi.
Assaggiate queste 6 varianati, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Mini sformati di spinaci e tofu al rosmarino - Piccoli sformati di zucca e cipolle al rosmarino - Sformati di melanzane con peperoni intrecciati - Sformatini con salsa al gorgonzola - Sformatini di radicchio - Sformatini morbidi di noci e cavolfiore
