Tag: qualità dei cibi biologici

A sostenerlo uno studio della Dundee Business School (Scozia) secondo il quale il cibo biologico o i prodotti alimentari del commercio equo e solidale sembrerebbero più buoni non perché lo siano veramente, ma perché producono una sorta di "soddisfazione morale"

I risultati di una ricerca realizzata negli Usa alimentando un gruppo di moscerini della frutta con prodotti biologici e un altro con prodotti convenzionali

E’ la tesi di un articolo comparso nei giorni scorsi sul quotidiano la Repubblica nel quale, citando ricerche statunitensi, si sostiene che non vale la pena spendere più soldi per dare ai bambini cibi biologici perché non sarebbero né più sicuri né di migliore qualità. Il commento di AIAB, Associazione Italiana Agricoltura Biologica