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E’ possibile stabilire il giusto prezzo di un prodotto agricolo?

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Sì se, oltre ai costi strettamente produttivi, si tiene conto anche di altri costi che normalmente non compaiono nella formazione dei prezzi come, per esempio, quelli sociali e ambientali. Sulla base di questa convinzione EcorNaturaSì, la catena di distribuzione specializzata nel bio, ha lanciato con la collaborazione di Legambiente, una campagna per la trasparenza sui prezzi pagati agli agricoltori
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