Tag: pesce biologico
“Fish & Chicken – I ricercatori del CREA raccontano il pesce ed il pollo...
E’ questo il titolo dell’iniziativa che si svolgerà dalle ore 13,30 di venerdì 18 maggio, presso la libreria Feltrinelli RED, in via Tomacelli 23 a Roma
Pesce bio: dall’allevamento alle mense scolastiche
Il progetto Sanpei condotto dal Cnr ha mostrato che le specie d'acquacoltura biologica, con una buona gestione degli impianti, sono una valida fonte per una dieta corretta nelle mense scolastiche, con maggiori livelli di acidi grassi omega-3. I maggiori costi sono molto contenuti e i bambini, se educati, gradiscono la proposta