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L’associazione statunitense, impegnata nella promozione e nella diffusione della ricerca scientifica sulle buone ragioni dell’agricoltura biologica, lo scorso mese di giugno è stata invitata dalle Nazioni Unite a presentare una relazione sull’agricoltura biologica al Forum sullo sviluppo dell’agricoltura sostenibile

Salute del suolo, qualità dell’acqua, biodiversità, impollinatori, mitigazione dei cambiamenti climatici: cinque campi nei quali, per l’ambiente, l’agricoltura biologica è meglio di quella convenzionale. Ma come trasformare le evidenze scientifiche in pratiche politiche? I risultati di un Summit che si è svolto negli Stati Uniti

Un gruppo di ricercatori ha verificato che, benché l’agricoltura biologica abbia rese inferiori a quelle dell'agricoltura convenzionale, le aziende biologiche sono più redditizie, offrono maggiori benefici all’ambiente e sono più salubri in termini di benefici nutrizionali e minore esposizione ai pesticidi attraverso la dieta