Tag: integrazione
Couscous, bontà universale solidale
Partendo dall’ultima edizione del Cous Cous Fest meritatamente vinto dalla Chef Mareme Cisse, senegalese di origine ma trapiantata da diverso tempo ad Agrigento, vediamo alcuni spunti creativi per preparare ottimi piatti con questo cibo ormai universale!
Bolzano. I migranti si integrano imparando l’orticoltura biologica
Dallo scorso marzo si è creata una rete di solidarietà per iniziativa di imprese e volontari. E’ nato così l’orto Salewa, 3mila metri quadrati dove 15 ragazzi, tra rifugiati e migranti, coltivano oltre trenta qualità di verdure, erbe aromatiche, mirtilli e lamponi
