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Se prima si racconta la dinamica di preparazione e cottura della frittata, splendido emblema della cucina Italiana, poi non può certo mancare una ricetta, magari un poco diversa dal solito, che ne sappia celebrare la bontà come questa frittata speciale che sembra quasi un dolcetto nel suo presentarsi a spicchi e con le decorazioni simile a una torta. Tutta da scoprire, fare e degustare in un baleno!!!

Brevi consigli per realizzare una buona frittata anche nel periodo estivo grazie alla grande praticità di questa secolare preparazione intimamente legata ed esclusiva della cucina Regionale Italiana, estremamente adattabile a ogni cibo pur se in questo periodo estivo vi consiglio caldamente abbinamenti preferenziali con verdure stagionali e buone erbe aromatiche fresche nelle cinque combinazioni che indico gustosamente nell’articolo!!

Una bella frittata in cui la menta fresca di cui parlavo giorni fa sa esaltare per prima cosa i gustosi asparagi e poi le uova di base su cui vi consiglio di sforzarvi nella scelta indirizzandovi su quelle biologiche, la differenza di prezzo non è così enorme, mentre la differenza sul metodo di allevamento, sulla qualità dei nostri piatti e sulla salute decisamente si!!!

Pensate che le frittate siano grasse e pesanti? Provate queste saporite ricette a base di uova oppure di legumi preparate senza frittura e cambierete idea!