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Tag: estate

insalate di cereali

Scuola di cucina
Insalate di cereali, originali proposte per tutti i gusti

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Condimenti fantasia a base di verdure, aromi e buon olio extravergine d'oliva. Ecco 5 insalate di cereali, gustose e sane, perfette per un pranzo estivo, da portare al lavoro o per una scampagnata fuori porta

Ricette per l'estate
Gazpacho: vitamine mangia e bevi

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Avete caldo e poca voglia di stare tanto tempo ai fornelli? Il gazpacho viene in vostro aiuto: questa zuppa fredda a base di verdure crude è l'ideale per l'estate e per fare il pieno di vitamine
basilico

Ricette vegetariane
Basilico nel piatto: 5 ricette facili e appetitose

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Il suo nome ha la stessa radice di basileus che, in greco, significa re. E, infatti, il basilico regna incontrastato nei piatti dell’estate. Esistono tanti modi per utilizzarlo, noi ve ne proponiamo alcuni sfiziosi e perfetti per gustare a pieno il suo inconfondibile profumo

Come mangiare quando fa caldo

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La calura abbatte e fa passare l’appetito. Come possiamo mangiare per difenderci? Approfittiamo intanto della ricchezza di frutta e ortaggi dell’estate, e proviamo ad affidarci ai nostri “istinti”

Scuola di cucina
Cetrioli: non solo in insalata!

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In estate i cetrioli sono tra gli ortaggi più presenti sulle tavole, in generale per arricchire le insalate, ma non sono buoni soltanto così! Infatti sono ottimi anche per preparare rinfrescanti antipasti, sfiziosi contorni o morbide vellutate…
melone

Ricette con la frutta
Viva il melone!

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Con l’arrivo del caldo ci lasciamo tentare dal bel colore del melone. Anche se il sapore è dolce, questo frutto è ricco di acqua e poco calorico, si adatta quindi perfettamente a un’alimentazione leggera e sana. Scopriamo insieme come gustarlo in modo diverso dal solito con alcune golose e fresche ricette
millefoglie

Millefoglie colorata con fagioli e ortaggi estivi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 5 minuti
fichi

Confettura di fichi all’alloro

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti
pesche

Torte & Co.
Che buoni i dolci con le pesche!

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Non solo al naturale. Scoprite come utilizzare le deliziose pesche in invitanti dolci estivi: dalle torte al cremoso budino fino al fresco e goloso sandwich di gelato
dieta

La dieta idratante dell’estate

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È il momento di dare la preferenza ai menu, come quelli che vi proponiamo, che siano allo stesso tempo leggeri, idratanti e ricchi delle sostanze nutritive indispensabili per sostenerci al meglio sotto al solleone
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