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Agricoltura biologica: ideologia o buona pratica?

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Una riflessione del presidente di Federbio, Paolo Carnemolla che prende spunto dalle parole di chi tenta “di trascinare il settore biologico sul piano di una polemica ideologica che è solo nella loro testa”, mentre l’agricoltura biologica è “l’unica forma di agricoltura sostenibile con dignità di legge nell’Unione europea”. Semmai si potrebbe rilevare che “la componente ideale e filosofica è scemata a favore di un approccio tecnico e scientifico”
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