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Tag: dessert

dolci estivi

Pasticceria fai da te
Dolci estivi al cucchiaio, cremosi e irresistibili

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L'estate è il momento perfetto per deliziarsi con dei dolci al cucchiaio freschi, leggeri, golosi e da gustare in un solo boccone! Dal tiramisù alla frutta o alla creme caramel senza latticini, ecco 5 proposte a cui è difficile resistere
muffin arancia

Golosità fatte in casa
Dolci light per una primavera golosa

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Che bello cedere alle tentazioni senza rischi per la linea! Grazie agli ingredienti giusti, frutta fresca al primo posto, diventa possibile preparare dessert golosi e sani, dove calorie, zuccheri e grassi sono ridotti al minimo

Noci di macadamia, pregi, virtù e un fresco dessert

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I pregi e le virtù delle particolari noci di macadamia da pochi anni diffuse sulle nostre tavole, ma dalle ottime potenzialità di abbinamento organolettico grazie alle loro pregiate caratteristiche che possono tornare utili per realizzare facili e semplici dessert equilibrati come anche interessanti preparazioni salate!!
albicocche

Dolci estivi
Albicocche: 5 dolci da leccarsi i baffi!

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Per una merenda o una colazione, ma anche per chiudere un pasto in modo goloso: ecco alcune idee di dolci che hanno come protagoniste le fantastiche albicocche!
Sfoglie veloci di albicocca

Sfoglie veloci con albicocche

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti forno

Come realizzare un dessert perfetto

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Alcuni dei segreti più incredibili per realizzare un dessert perfetto esulano a sorprese le pure nozioni tecniche e alimentari come anche il puro valore della materia prima che utilizziamo e coinvolgono alcuni aspetti su cui spesso non riflettiamo abbastanza e che vi racconto in questa mia riflessione in merito molto interessante che prende spunto da alcuni studi sulle dinamiche che sovraintendono le nostre scelte in fatto di alimentazione!
Zuppetta di cioccolato bianco

Zuppetta al cioccolato bianco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti
Fichi al cioccolato

Fichi, cioccolato, olio e sale

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti
Frittata di mele

Frittata di mele

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti
Sorbetto di melone senza gelatiera

Sorbetto al melone senza gelatiera

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 5 ore
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