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Tag: cucina light

Come ti alleggerisco il menu delle feste (ma non solo) in 5 mosse

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A dicembre si moltiplicano le occasioni conviviali e anche invitare amici e colleghi a cena diventa una piacevole consuetudine. Tuttavia, per evitare che diventino troppe le giornate durante le quali si mangia troppo (e...

Pomodoro, la sua salsa è buona e fa bene, un piccolo suggerimento per una...

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La salsa di pomodoro è buona a fa bene anche cotta, lo conferma una recente ricerca e nell’occasione di parlarne diamo un piccolo suggerimento per una buona salsa light

Sottovuoto con il vapore

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Miele presenta il nuovo cassetto per sottovuoto da incasso.
Non solo è un metodo per conservare gli alimenti: il sottovuoto permette a cuochi sofisticati e attenti al gusto di scoprire nuovi sapori con la cottura Sous-vide

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