Tag: cocco
Senza zuccheri aggiuntiCoccoliamoci col cocco
Il cocco essiccato proveniente da filiera etica corta e controllata è disponibile online sul sito di Frutta e Bacche, l’e-commerce dedicato ai veri appassionati di frutta secca ed essiccata
L'ingrediente da scoprireCocco: farina o rapè?
Spesso confusi, la farina di cocco e il rapè sono due alimenti diversi con caratteristiche nutrizionali e gastronomiche piuttosto distanti. Scopriamo insieme come riconoscerli e usarli al meglio in cucina… e non solo!